I NOSTRI CORSI

I corsi di cucina a “Casa di mela”, sono nati nell’inverno del 2002, da un incontro svolto in una casa di Arese, con un gruppo di persone, in una cucina, attorno ad un tavolo, con un insegnante/cuoca che parlando e decorando i piatti realizzava pietanze che lasciavano tutti a bocca aperta. Da quella serata, è nata la mia passione di organizzare e creare incontri, serate, feste e manifestazioni !!!
Ho aperto la mia casa, il luogo più intimo e personale, per ricevere persone, amiche, compagne di percorso con cui condividere momenti unici, irripetibili e di grande complicità! Tutte le serate sono state improntate oltre “ all’arte del cucinare” anche “all’arte del ricevere “, perché cucinando si riesce a trasmettere piacere agli altri, potendo così avere la grossa ricompensa di ottenere gratificazioni e piacere perché il lavoro svolto è apprezzato!!!
Abbiamo conosciuto tanti chef, li abbiamo visti lavorare, abbiamo scoperto tanti segreti!!!
Da un anno a questa parte, è nata la voglia di sperimentare nuove formule, nuove proposte, nuove idee ed anche la voglia di un nuovo spazio, più idoneo e funzionale, ma sempre con lo stesso calore e la stessa intensità … quell’atmosfera che si respira in casa propria, in quel momento di fermento la conoscenza di Giuliano, laureato in dietistica, esperto ed appassionato in alimentazione ha fatto scaturire la scintilla!!!
La sua passione, l’ energia, la conoscenza e la giovane età, mi hanno trasmesso una carica positiva, la sua tecnologia e la serietà, unite alla mia esperienza e creatività hanno creato un binomio che si è consolidato durante tutto questo’anno ed è sfociato nella voglia di inventare una nuova realtà!
Giuliano non sarà presente in tutti i corsi come nutrizionista ma solo in quelli previsti nel programma, sarà invece presente come me, per accogliervi e mettervi a vostro agio, così da farvi passare serate tranquille, divertenti e gustose , se vorrete potrete sempre chiedergli informazioni riguardo il fantastico mondo della nutrizione applicata alla cucina!!!

Noi ci crediamo!!!

Il nostro staff … Io, Giuliano, gli chef, Concetta, Giancarlo, Raffaella, Patrizia, Chiara, Nuccia, e le Mele Rosse, vi aspetteremo nella nostra nuova sede, sempre … ” Casa di Mela”